人民網(wǎng)衡東9月27日電（李芳森）湘江綿延千里，自藍(lán)山三江源向北奔流，給沿岸的三湘子女帶來勃勃生機(jī)。在湖南省衡陽市衡東縣三樟鎮(zhèn)，古老的湘江流經(jīng)全鎮(zhèn)20余里，泥沙淤積形成的特殊砂質(zhì)土壤，孕育出精靈般的特產(chǎn)——黃貢椒。

　　據(jù)當(dāng)?shù)貍髡f，清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黃辣椒帶到宮廷，皇帝品嘗后，龍心大悅，欽點(diǎn)三樟黃辣椒為“貢椒”，由此奠定衡東縣“中國黃椒第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　兩百余年后，曾出入于皇宮大院的黃貢椒，不僅繼續(xù)生長在老鄉(xiāng)們的田間地頭，更是融入現(xiàn)代制造業(yè)，坐上電商的高速列車，盛開出扶貧之花。

　　重本：萬畝黃貢椒迎豐收

　　時(shí)值秋分，三樟鎮(zhèn)嶺木村氣溫下降到30℃以下。在這秋高氣爽的好時(shí)節(jié)，65歲的袁本炎起了個(gè)大早，準(zhǔn)備去自家地里邂逅一道舊時(shí)的御用食材——黃貢椒。

　　黃貢椒的花果期雖是5至10月，但經(jīng)過8～9月充足的日曬后，色澤美觀、辣中帶甜、肉厚味脆，此時(shí)的黃貢椒才算得上品，去年最高價(jià)格每斤超過10元，干辣椒更是達(dá)到每斤60元。

　　“昨晚看天氣預(yù)報(bào)，說是今天會(huì)出太陽，我得趕緊去摘一些?！?5歲的兒子患有智力殘疾，只能是袁本炎老兩口在自家的3畝黃貢椒上采摘，待到黃貢椒裝滿帶來的四個(gè)蛇皮袋，袁本炎夫妻才向家里挪去。

　　房外建有圍墻，袁本炎家的房子雖修有兩層，但這棟1994年修建的房子，只花去一萬多。

　　“那時(shí)候年輕，身體好，攢了一些錢，自己燒了紅磚建房。”現(xiàn)在的袁本炎，被心肌梗塞、高血壓等疾病糾纏。墻壁開裂的家中，唯一的大功率電器，只有一臺(tái)61歲生日時(shí)親戚送的電視機(jī)。

　　2014年，這戶沒有完整勞動(dòng)力的家庭，確定為兜底貧困戶?！拔覀円患胰硕际呛檬趾媚_，哪能坐在家里不干事?！闭f到此，年過六旬的袁本炎直了直腰。

　　“雖然勞力不行，但有政府的好政策，我們老兩口還能折騰下。”袁本炎口中的“好政策”，是在黃貢椒種植季節(jié)，政府會(huì)免費(fèi)提供品質(zhì)優(yōu)良的秧苗，并補(bǔ)貼每戶2000元的的扶貧資金，用作購買肥料的費(fèi)用，每畝地能收1500斤左右黃貢椒。

　　“發(fā)放給農(nóng)戶的秧苗有800萬株左右，經(jīng)過集中育苗，這不僅能保證三樟鎮(zhèn)黃貢椒的品質(zhì)，還能直接推進(jìn)扶貧工作?！比伶?zhèn)黨委書記劉春元介紹，今年，三樟鎮(zhèn)黃貢椒種植面積1萬余畝，全鎮(zhèn)預(yù)計(jì)總產(chǎn)量1萬余噸，年產(chǎn)值近2億元。

　　從2013年始，三樟鎮(zhèn)便成立黃貢椒種植專業(yè)合作社，倡導(dǎo)種植戶集中連片種植，并提供技術(shù)指導(dǎo)。在侍弄好自家的3畝黃貢椒之余，袁本炎夫妻便就在村里的亞榮合作社打零工，澆水、培土、除草、采摘，勞動(dòng)強(qiáng)度小，兩人都能勝任，每天能掙到200元工資。

　　剛從地里采摘回來的黃貢椒，還未沒來得及小憩，便被袁本炎帶向下一段旅程。

　　拓展：14條生產(chǎn)線跑正歡

　　“去送辣椒嗎？捎上我這幾袋?！背酝曛酗埡?，還沒來得及午休的袁本炎，帶著剛摘的黃貢椒，蹭上同村人的三輪車，趕往不遠(yuǎn)的塔沖村，將辣椒賣給慶華食品有限公司。

　　距離不遠(yuǎn)，來到公司門口，卻開不進(jìn)去，門口擺滿了摩托、三輪車，公司空地上站滿來賣辣椒的村民?？粗鴵頂D的人群，袁本炎顯得有點(diǎn)兒焦急?！斑@么多人，什么時(shí)候才能輪到我?！?

　　“鄉(xiāng)親們不用急，只要你們的貢椒品質(zhì)好，我們?nèi)??！惫矩?fù)責(zé)人秦慶權(quán)維持著現(xiàn)場秩序，督促著工作人員加快速度。“這辣椒不錯(cuò)，去過一下秤?！痹狙茁牭竭@句話，不由得松了口氣。

　　四袋黃貢椒，賣出了個(gè)好價(jià)錢，袁本炎數(shù)著今天的收入，不由得喜笑顏開。雖是和祖輩們一樣，和黃貢椒打了大半輩子交道，但袁本炎不知道的是，古老的黃貢椒將在這里進(jìn)行歷史的蛻變。

　　收購、分揀、清洗、切椒、發(fā)酵、分裝、銷售，在秦慶權(quán)的廠房里，數(shù)十名村民正忙得熱火朝天。

　　“從小就聽家里人說，衡東有‘三寶’，米酒、茶油、黃貢椒，通過現(xiàn)代化加工、包裝，黃貢椒的價(jià)值提升不少?！?0歲的秦慶權(quán)，在外做了幾十年農(nóng)副產(chǎn)品銷售生意，一直忘不了家鄉(xiāng)黃貢椒的香辣可口。

　　1991年，秦慶權(quán)開始著手做黃貢椒加工，黃貢椒的優(yōu)勢毋庸置疑，但作為地域特色明顯的產(chǎn)品，被市場接納需要更多的時(shí)間，第一年只銷售2000多斤。直到2010年，湘菜步入最紅火的時(shí)期，黃貢椒緊跟湘菜進(jìn)軍全國的步伐，逐漸被端到越來越多的餐桌上，現(xiàn)在每年能銷售黃貢椒近400噸。

　　2015年，秦慶權(quán)建立慶華食品有限公司。去年，秦慶權(quán)公司營業(yè)額達(dá)到600萬。同樣是做黃貢椒生意，但秦慶權(quán)別出心裁的創(chuàng)造出剁辣椒、速食泡椒等五、六種產(chǎn)品，并注冊(cè)“榮鄉(xiāng)”品牌。

　　“衡東是羅榮桓元帥的故鄉(xiāng)，是光榮之鄉(xiāng)?！鼻貞c權(quán)解釋著品牌名的由來，不僅是黃貢椒，秦慶權(quán)對(duì)故鄉(xiāng)同樣有著強(qiáng)烈的認(rèn)同感。

　　自己從黃貢椒上得到好處，秦慶權(quán)也想著能惠及相鄰。黃貢椒加工、銷售需進(jìn)行7大工序，除收購鄉(xiāng)親們地里的黃貢椒外，在秦慶權(quán)5000平方米的加工廠房里，滿是村民在工作。

　　“在招工時(shí)，我們會(huì)優(yōu)先貧困戶。”出生于鄉(xiāng)村的秦慶權(quán)，對(duì)貧困感同身受?！拔覀冞@里大部分的工作都很輕松，很多坐著就能做，也因此吸收了不少殘疾貧困戶?！?

　　“像是分揀，只需要把黃貢椒的蒂掐去，一斤4、5毛，手快的一天能做200多斤?！鼻貞c權(quán)介紹，在黃貢椒加工的高峰期，廠房里能有上百人一起工作，在農(nóng)閑時(shí)，鄉(xiāng)親們?cè)诩议T口就能增收。

　　據(jù)了解，目前衡東縣黃貢椒種植面積3萬余畝，年產(chǎn)黃貢椒2萬多噸，黃貢椒加工企業(yè)14家，年加工能力3萬余噸。

　　升華：三級(jí)電商平臺(tái)齊吆喝

　　在三樟鎮(zhèn)中心位置，一家約5米寬窄的門面看起來不太顯眼。走進(jìn)店里，四面的墻壁上展示著各類黃貢椒產(chǎn)品，一張辦公桌，上面開著一臺(tái)電腦，42歲的夏建科正忙著接單、發(fā)件。

　　“現(xiàn)在的黃貢椒品質(zhì)好，廣州、北京的湘菜館搶著要?！弊鳛楸镜厝?，夏建科對(duì)黃貢椒的特性也是非常熟悉，看著故鄉(xiāng)的小辣椒能獲得市場的足夠認(rèn)可，他也覺得很自豪。

　　如不是夏建科介紹，旁人難以想到，僅憑這一臺(tái)電腦，夏建科在電商平臺(tái)上，每天能銷出1噸左右的黃貢椒，去年的銷售額達(dá)到300多萬。

　　“多的時(shí)候能有幾噸?！毕慕平榻B，收購回的黃貢椒，當(dāng)天就能銷完，快遞只要3天左右，而新鮮的黃貢椒，保存期能達(dá)一周之久。干辣椒、剁辣椒更是成為電商平臺(tái)上的爆款產(chǎn)品。

　　夏建科回憶，自己原先在外經(jīng)商，漂泊久了，自然想回到家鄉(xiāng)。2013年，在了解到黃貢椒的廣闊市場后，便下決心回鄉(xiāng)，通過電商平臺(tái)銷售黃貢椒。

　　但在創(chuàng)業(yè)伊始，夏建科遇到秦慶權(quán)曾遇到的問題，黃貢椒雖在本地小有名氣，但還未達(dá)到盛名在外的地步。頭兩年，夏建科不僅沒盈利，還虧了本。

　　隨著當(dāng)?shù)攸h委、政府的大力推動(dòng)，加之黃貢椒優(yōu)良特性、歷史底蘊(yùn)，夏建科的迎來事業(yè)的上升期。

　　“之前，北京有一家大型餐飲店，想一次性訂購200噸黃貢椒，去年還不敢接，今年徹底有了底氣?！毕慕普f，幾天前，餐飲店的負(fù)責(zé)人來衡東考察黃貢椒產(chǎn)業(yè)，滿意而歸。

　　夏建科說，因?yàn)樽约好拷锏氖召弮r(jià)高于市場價(jià)5毛，在黃貢椒的成熟季節(jié)，每天都會(huì)有上百名貧困戶往店里送辣椒。

　　“有些貧困戶身體不好，離我這兒有4、5公里遠(yuǎn)，我就會(huì)開車去收購。”夏建科說，自己作為衡東人，要為老鄉(xiāng)們作出自己力所能及的貢獻(xiàn)。

　　“富家村有個(gè)貧困戶，離鎮(zhèn)上有點(diǎn)兒遠(yuǎn)，家里也沒有年輕勞力，只要給我打個(gè)電話，我立刻就會(huì)過去?！毕慕菩χf，有時(shí)候父親也會(huì)騎上電動(dòng)車，下鄉(xiāng)去收購黃貢椒。

　　據(jù)悉，衡東縣作為湖南省農(nóng)村電子商務(wù)示范縣，目前已和阿里巴巴集團(tuán)合作建立起淘寶縣級(jí)服務(wù)中心，并以此為依托，建立縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)村電商體系，還成立衡陽市首個(gè)縣級(jí)電商孵化中心，全縣共發(fā)展各類電商企業(yè)、網(wǎng)店300余家，建成萬村千鄉(xiāng)市場工程配送站120余家。

　　“黃貢椒作為衡東一縣一特產(chǎn)品，已成為老百姓脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，依托悠長的種植歷史，黃貢椒已形成涉及一、二、三產(chǎn)業(yè)的全方位產(chǎn)業(yè)鏈，幫扶貧困戶 896余戶，2730 余人，每戶平均增收7000元，目前已直接幫扶貧困人口1046人。”衡東縣委副書記、縣長徐志毅介紹。

　　徐志毅說，近年來，衡東縣委、縣政府致力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，“三樟黃貢椒”產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加快，品牌效應(yīng)也越來越強(qiáng)。下一步，希望通過對(duì)“三樟黃貢椒”進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申報(bào)，加快提升“三樟黃貢椒”的知名度和市場競爭力，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。